Smögen 2011 Aged 12 Years
| Category | - |
| Distillery | Smögen |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Aged 12 Years |
| Vintage | 2011 |
| Bottled Year | 2024 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Bourbon & sherry cask matured |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | 1716 |
| ABV | 56.6% |
| Volume | 500 ml |
| Label | Distillery Estate grown barley, peated |
| Country | Sweden |
| Region | Smögen |
Distillery Estate grown barley, peated
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 흔들어 향을 깨우면 옅은 호박빛이 가볍게 출렁인다. 코를 가져가면 스웨덴 스뫼겐다운 강렬한 피트 연기가 셰리의 말린 과일, 바다 소금과 뒤엉켜 솟구친다. 잔을 다시 기울이면 그을린 오크와 후추가 더해진다. 한 모금 삼키면 56.6도의 힘이 혀를 휘감고 그을린 단맛과 후추, 짭조름한 연기가 번진다. 버번과 셰리 숙성이 12년 된 위스키에 묵직한 결을 더했다. 마지막에는 잿빛 훈연과 셰리 단맛이 입안 깊이 오래 타오른다.
AITasting Notes
Colour
full gold
air Nose
oh dear, I aimed too high for the Asheim, so what am I to do with this superlative Smögen? Especially since there’s no reverse gear at Chateau WF. Right, let’s crack on… Superb, precise, a perfectly straight line, fresh bread, seaweed, baker's yeast, apples, and amusing touches of cress. Small land cress. With water: full fresh pumpernickel
restaurant Palate
horribly rich, massive, peaty, spicy (turmeric), saline, with classy coffees, possibly from the sherry. With water: plenty of small fruits and peppery herbs. The little cress reappears
timer Finish
very long, saline, both fresh and rich. Very peaty