White Oak 2015 Akashi HY Ghost Series No. 14
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Eigashima Shuzo |
| Bottler | Hideo Yamaoka (HY) |
| Bottling Series | Ghost Series No. 14 |
| Vintage | 2015 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 4년 |
| Cask Type | Cabernet Franc Cask |
| Cask Number | 61791 |
| Bottles Released | 394 |
| ABV | 62.0% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Eigashima Shuzo |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Creamy
Sweet
Honey
Fruity
Dried Fruit
Floral
Spicy
Nutty
Herbal
Chocolate
Smoky
Citrus
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 에이가시마의 아카시 화이트 오크가 카베르네 프랑 캐스크에서 4년을 보낸 후 보여주는 붉은 베리와 옅은 가죽, 따뜻한 향신료가 가장 먼저 두드러진다. 팰럿에서는 블랙커런트와 후추, 약한 토피가 62도의 캐스크 스트렝스 위에서 강하게 발전한다. 일본 효고현의 해안 풍토와 와인 캐스크의 결합이 노트에 또렷이 깃들어 있다. 피니시는 베리 잼과 옅은 후추가 길게 이어진다.
AI