White Oak 2015 Akashi HY Ghost Series No. 9
리뷰 · 0개
| Category | JAPANESE |
| Distillery | Eigashima Shuzo |
| Bottler | Hideo Yamaoka (HY) |
| Bottling Series | Ghost Series No. 9 |
| Vintage | 2015 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 3년 |
| Cask Type | Sake Cask |
| Cask Number | 101520 |
| Bottles Released | 500 |
| ABV | 61.5% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | - |
클릭하여 확대
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Citrus
Smoky
Spicy
Floral
Chocolate
Nutty
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
세토 내해의 해풍이 닿는 아카시 해안가에서 자란 에이가시마의 위스키는 산지 자체가 향을 결정한다. 잔에는 옅은 황금빛이 또렷이 깃들어 있다. 향에서는 사케 캐스크가 남긴 쌀의 단내와 매실, 짭조름한 바다 미네랄이 함께 올라온다. 한 모금에서는 어린 위스키답게 단단한 곡물 향이 입천장을 천천히 덮으며 청주의 부드러운 단맛이 따라붙는다. 61.5도의 강도와 짧은 숙성 사이에서 짠 바람의 잔향이 가볍게 마무리된다.
AI