White Oak 2010 Eigashima
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Eigashima Shuzo |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Eigashima |
| Vintage | 2010 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 4년 |
| Cask Type | Ex-Shochu Cask, Hogshead, Redwine Cask Finish |
| Cask Number | 61391 |
| Bottles Released | 400 |
| ABV | 58.0% |
| Volume | 500 ml |
| Label | Sakura |
| Country | Japan |
| Region | Eigashima Shuzo |
Sakura
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Flavor Profile
Sweet
Fruity
Oaky
Dried Fruit
Vanilla
Honey
Citrus
Creamy
Herbal
Nutty
Floral
Spicy
Peaty
Smoky
Chocolate
Maritime
Tasting Notes
엑스 쇼츄 캐스크와 호그스헤드를 거쳐 레드와인 캐스크에서 마무리한 흔적이 한 잔 안에 또렷이 새겨져 있다. 일본 에이가시마 증류소의 2010 빈티지답게 4년이라는 짧은 숙성에도 58도 캐스크 스트렝스 특유의 활기찬 골격이 잔의 첫인상을 단단히 잡는다. 노즈에는 쌀누룩의 은은한 단맛과 붉은 베리, 자두 잼이 또렷이 드러난다. 입에 머금으면 와인의 떫은 타닌과 곡물의 고소함이 두꺼운 질감으로 흐르고 옅은 황금빛 잔에서 향신료 같은 마무리가 길게 이어진다.
AI