Eigashima 1997 Akashi a Hundred Views of The Moon
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Eigashima Shuzo |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Akashi a Hundred Views of The Moon |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Spanish Oak Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | 102 |
| ABV | 59.0% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Eigashima Shuzo |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Peaty
Maritime
Tasting Notes
효고현 아카시의 세토 내해 짭짤한 바람이 이 1997 빈티지의 결을 처음부터 마지막까지 관통한다. 잔에 짙은 호박빛이 잠겨 있고 코끝에는 스페니시 오크 셰리 버트에서 풀려난 건자두와 묵은 가죽, 마른 미소된장의 향이 또렷이 깃들어 있다. 12년의 숙성 동안 농축된 59도의 알코올이 입에 들어오면 오렌지 마멀레이드와 흑설탕, 시가 잎의 풍미가 두꺼운 질감으로 흐른다. 여운은 미네랄과 짠 과일껍질로 길게 이어진다.
AI