Akashi 2015
리뷰 · 0개
| Category | JAPANESE |
| Distillery | Eigashima Shuzo |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2015 |
| Bottled Year | 2024 |
| Age | 8년 |
| Cask Type | Sake |
| Cask Number | 101536 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 61.0% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | - |
클릭하여 확대
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Spicy
Fruity
Creamy
Honey
Dried Fruit
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Peaty
Maritime
Tasting Notes
일본 효고현 에이가시마에서 빚어진 이 8년 보틀링은 사케 캐스크가 남긴 부드러운 쌀 향과 옅은 호박빛을 잔에 새긴다. 코끝에는 누룩과 흰꽃, 잘 익은 멜론의 향이 잔잔히 잠겨 있다. 한 모금을 머금으면 사케 특유의 우미가 깃든 단맛이 입천장을 천천히 덮고 매끄러운 곡물의 결이 발전한다. 61도라는 높은 도수가 청량한 산미를 끝까지 밀어 올리며 깔끔한 여운을 길게 남긴다.
AI