Glen Albyn 1978 JW Gentle Noses
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glen Albyn |
| Bottler | Jack Wiebers Whisky World (JW) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1978 |
| Bottled Year | 2011 |
| Age | 33년 |
| Cask Type | Bourbon Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
인버네스 부두 부근, 1983년에 폐쇄된 글렌 알빈 증류소가 자리했던 북부 하이랜드 평원의 풍토가 또렷이 깃들어 있다. 1978년산 33년은 진한 황금빛으로 잔에 깊게 머문다. 향에는 갓 구운 패스트리와 잘 익은 사과, 옅은 바닐라가 또렷이 깃들어 있다. 입에서는 꿀과 시나몬, 토스트한 헤이즐넛이 묵직하게 입을 채우고 50.5도의 균형은 단정하다. 사라진 증류소가 남긴 마른 곡물 여운이 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
Amber
air Nose
it’s one of these beautifully antique aromas, that is to say fragile old hardwoods, elegant, rancio-scented sherry, many herbs, old assorted spice jars, jasmine, sack cloth and earthen floors. The epitome of old school sherry casks, supple, mineral, darkly fruity and with wee touches of mocha, espresso, waxes and bitter chocolate
restaurant Palate
prunes! You can also add to that similar exclamations of dates, figs and sultanas. Some pomegranate molasses, walnut liqueur and roast game meats and a good slug of mineral oil
timer Finish
Not the longest but then that’s to be expected at 70 proof. It still kicks though, there’s a pleasing mixture of spices, dry earth, candied peels and dried herbs