Glen Albyn 1979 FC
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glen Albyn |
| Bottler | First Cask (FC) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | - |
| Age | 27년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Floral
Spicy
Oaky
Nutty
Herbal
Citrus
Smoky
Chocolate
Maritime
Peaty
Tasting Notes
하일랜드 인버네스 닫힌 글렌 알빈 증류소가 1979년 증류한 원액이 27년의 긴 시간을 견뎠다. 모레이 만의 잔잔한 풍토가 결에 부드러움을 새겼다. 잔에는 진한 황금빛이 잠겨 있고 노즈에는 마른 풀잎, 들꿀, 가벼운 견과의 향이 또렷이 깃든다. 입에 들어오면 46도의 부드러운 알코올과 함께 익은 사과, 바닐라, 보리 단맛의 풍미가 천천히 흐른다. 여운은 닫힌 증류소가 남긴 잘 익은 과일과 묵은 오크로 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
despite the pale hue, it goes straight for strawberry yoghurt and muesli. The rest wanders off into bread dough and brioche territory. Why not?
restaurant Palate
the premix character is obvious, with strawberry making a comeback alongside a proper cherry clafoutis. It’s fair enough, especially with a touch of orange cake rounding things out
timer Finish
rather long, fairly fermentary, youthful, quite yeasty. A splash of blood orange gives the whole thing a bit of a lift on the aftertaste