Raasay 2021
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Raasay Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2021 |
| Bottled Year | - |
| Age | 4년 |
| Cask Type | Oloroso Quarter Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Honey
Oaky
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Floral
Spicy
Nutty
Citrus
Chocolate
Maritime
Herbal
Peaty
Smoky
Tasting Notes
노즈에서는 라세이 특유의 옅은 토탄 연기와 올로로소 쿼터 캐스크의 건포도가 가장 먼저 두드러진다. 4년의 짧은 숙성에도 작은 캐스크의 영향으로 붉은 과일과 향신료가 빠르게 발전한다. 팰럿은 51도의 또렷한 힘 위로 흑설탕과 구운 견과, 가벼운 스모크가 명확하게 드러나며 구조감이 단단하다. 피니시는 셰리의 단맛과 재 같은 여운이 길게 이어지고, 신생 섬 증류소다운 단단한 균형이 남는다.
AI