Hanyu 1986 Shi Salon de Shimaji
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Hanyu |
| Bottler | Shinanoya (Shi) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1986 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 26년 |
| Cask Type | Madeira Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Hanyu |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔을 천천히 돌리면 1986년 한유가 마데이라 캐스크 피니시를 거쳐 26년을 보낸 시간이 짙은 적갈색으로 잔벽을 미끄러진다. 잔을 코앞에 가져가면 시나노야 한정다운 잘 익은 베리와 가벼운 와인, 약한 향나무 향이 차례로 마중한다. 한 모금을 머금으면 55.3도의 단단한 출력이 혀를 누르고 사라진 일본 증류소답게 빽빽한 셰리 단맛과 또렷한 산미가 입천장 위에서 발전한다. 삼킨 자리에는 마데이라 같은 잔향이 길게 따라 올라온다.
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