Hanyu 1991 DD The Nectar of the Daily Drams
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Hanyu |
| Bottler | Daily Dram (DD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 19년 |
| Cask Type | Red Oak |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Hanyu |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Peaty
Maritime
Tasting Notes
일본 사이타마 한유 마을의 차고 청량한 공기 속에서 자란 한유는 2000년 가동을 멈춘 사라진 전설이다. 잔에 짙은 황금빛이 비치고 레드 오크 안에서 19년을 보낸 1991 빈티지가 단단한 결을 보인다. 노즈에서 향나무와 잘 익은 자두, 가벼운 가죽이 다가오며 56도의 술기운이 또렷이 따른다. 입에서는 다크 초콜릿과 호두, 정향의 풍미가 일본 위스키 특유의 결을 펼친다. 여운에 향나무와 동양의 향신료가 길게 끌린다.
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