Hanyu 2000 Bartender's Choice 2013
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Hanyu |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2000 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 13년 |
| Cask Type | Cognac Cask Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Hanyu |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Citrus
Smoky
Spicy
Floral
Chocolate
Nutty
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
사이타마 한유의 청량한 산골 공기와 차가운 분지 풍토가 폐쇄된 한유 증류소의 토대였다. 2000년 빈티지가 코냑 캐스크 피니시에서 13년을 거쳐 60.9도로 2013년 바텐더스 초이스로 병입됐다. 짙은 호박빛이 잔에 가득하다. 코에는 잘 익은 자두, 마른 살구, 옅은 가죽, 코냑의 정제된 단맛이 빽빽하다. 입안은 두꺼운 질감으로 흑설탕, 무화과, 시나몬, 향나무가 또렷하다. 여운에는 폐쇄 증류소의 시간이 깊게 잠겨 있다.
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