Westland Cask No. 279 Single Cask Release
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Westland Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2012 |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 2년 |
| Cask Type | 1st Fill Pedro Ximénez Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.5% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Westland Distillery |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Spicy
Fruity
Honey
Creamy
Dried Fruit
Floral
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 퍼스트필 페드로 히메네스 호그스헤드에서 숙성한 미국 웨스트랜드의 진한 건포도와 초콜릿, 구운 보리 향이 가장 먼저 두드러진다. 비교적 어린 위스키지만 59.5도의 도수답게 졸인 과일의 단맛이 강하게 발전한다. 팰럿은 두껍게 입안을 채우며 건자두와 다크초콜릿, 고소한 몰트가 단단한 구조감을 이룬다. 피니시는 마른 과일의 단맛과 가벼운 오크 탄닌이 길게 이어지며 묵직하게 마무리된다.
AI