Lochside 1991 GM Connoisseurs Choice - Cask Strength
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Lochside |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 31년 |
| Cask Type | Refill Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 47.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Honey
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Creamy
Smoky
Citrus
Floral
Maritime
Chocolate
Herbal
Peaty
Tasting Notes
옅은 황금빛이 잔에 잠겨 있다. 1992년에 문을 닫은 로크사이드가 1991년 원액을 리필 버번 배럴에서 31년 보낸 뒤 고든 앤 맥페일의 코노이쇼 초이스 캐스크 스트렝스로 47.1도에 병입된 희귀한 보틀이다. 향에는 마른 풀, 옅은 바닐라, 미세한 시트러스가 차례로 떠오르며 사라진 동부 하이랜드 증류소의 윤곽이 또렷이 깃들어 있다. 입에서는 보리 단맛과 시트러스가 부드럽게 흐른다. 여운에는 마른 풀의 잔향이 길게 남는다.
AI