Glen Mhor 1982 SV Cask Strength Collection
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glen Mhor |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | Cask Strength Collection |
| Vintage | 1982 |
| Bottled Year | 2012 |
| Age | 27년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 폐쇄된 인버네스 증류소 글렌 모어답게 묵직한 왁스와 마른 풀, 옅은 시트러스 향이 명확하게 드러난다. 1982년 빈티지에 27년을 더한 시간이 올드 스타일의 거친 결을 깊게 다듬어 놓았다. 입에서는 55도의 도수 안에서 밀랍과 보리 단맛, 가벼운 미네랄이 단단한 구조감으로 발전한다. 사라진 증류소다운 묵직한 질감이 또렷이 깃들어 있다. 피니시는 왁스와 옅은 향목이 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
ah, it’s one of the bizarre ones. Swiss cheese and vinegar (right, a little) at first nosing and then a lot of toasted bread, charcoal and vanilla plus a little rubber and sour wood… And then not much else. Woosh! A bizarre dram indeed, water may be needed. With water: apples and apples and apples and apples. Apples all over the place! Also a little porridge
restaurant Palate
starts much better on the palate than on the nose, cleaner, rounder, rather fruity and kind of resinous. Between cough drops and pomegranates. There’s also quite some vanilla again, some liquorice and touches of chlorophyll gums. Nice greenness (sauvignon blanc?) Also a little barley sugar. With water: nice resinous notes but other than that, there isn’t any further development
timer Finish
medium long, on green tea