Paul John 2011 CA Warehouse Tasting
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| Category | - |
| Distillery | John Distilleries |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2011 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 7년 |
| Cask Type | Refill Bourbon Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | India |
| Region | John Distilleries |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Floral
Chocolate
Nutty
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
인도 고아의 더운 기후에서 빠르게 익은 폴 존이 잔 안에서 맑은 황금빛을 띤다. 리필 버번 호그스헤드가 더한 망고와 잘 익은 파파야의 단내가 먼저 피어오르고, 그 뒤로 구운 보리와 옅은 정향이 은은하게 따라온다. 7년이라는 짧은 숙성이 무색하게 입에서는 56.3도의 기운이 꿀과 검은 후추를 함께 끌어올리며 두꺼운 질감으로 혀를 감싼다. 더위가 빚어낸 농축된 과일맛이 한가운데를 채우고, 카덴헤드가 병입한 이 위스키는 열대 과일의 잔향과 옅은 오크를 길게 남기며 마무리된다.
AI