Paul John 2011 CA Small Batch
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| Category | - |
| Distillery | John Distilleries |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2011 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 6년 |
| Cask Type | 1 Bourbon Barrel and 1 Bourbon Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | India |
| Region | John Distilleries |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Oaky
Fruity
Dried Fruit
Honey
Creamy
Floral
Spicy
Nutty
Citrus
Chocolate
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈는 인도 폴 존다운 진한 열대 과일과 버번 캐스크에서 온 바닐라, 꿀 향이 가장 먼저 두드러진다. 2011년 빈티지를 6년 숙성한 이 카덴헤드 스몰 배치는 인도의 더운 기후가 빚은 잘 익은 망고와 향신료가 발전한다. 중반부로 갈수록 구운 곡물과 정향의 무게가 더해진다. 팰럿은 56.6도의 높은 도수가 강한 구조를 세우며 토피와 구운 곡물, 정향이 명확하게 자리 잡는다. 피니시는 달콤한 오크와 향신료의 여운이 길게 이어진다. 인도 증류소의 농축된 열대 캐릭터가 또렷하게 드러난 보틀링이다.
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