Hakushu 1999 SMWS 120.7 Sweet, fragrant and satisfying
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Hakushu |
| Bottler | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1999 |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | 1st Fill Bota Corta Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.5% |
| Volume | 700 ml 750 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Hakushu |
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Flavor Profile
Smoky
Vanilla
Sweet
Creamy
Oaky
Fruity
Dried Fruit
Floral
Honey
Citrus
Spicy
Chocolate
Herbal
Nutty
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 퍼스트필 보타 코르타 부트에서 14년을 보낸 하쿠슈 1999의 진한 무화과, 가벼운 들꽃, 마른 정향 향이 가장 먼저 두드러진다. 55.5도의 캐스크 스트렝스가 산토리 하쿠슈의 셰리 영향을 입체적으로 끌어올린다. 팰럿은 두꺼운 단맛이 토피, 다크 초콜릿, 마른 자두의 구조감으로 입을 채우며 균형이 단단하다. SMWS 120.7답게 하쿠슈의 셰리 큐레이션이 또렷이 드러난다. 피니시는 길게 발전하며 산화된 셰리 캐스크의 쌉쌀함이 깊게 머문다.
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