Hakushu 1991 SMWS 120.5 Tibetan joss-sticks and Polynesian pork
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Hakushu |
| Bottler | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2009 |
| Age | 17년 |
| Cask Type | 1st Fill Ex-Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Hakushu |
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Flavor Profile
Sweet
Smoky
Vanilla
Oaky
Fruity
Creamy
Citrus
Peaty
Dried Fruit
Honey
Spicy
Nutty
Chocolate
Herbal
Floral
Maritime
Tasting Notes
잔을 빙글 돌리면 일본 산토리 하쿠슈의 옅은 호박빛이 부드러운 다리를 그리며 흘러내린다. 코를 가져가면 퍼스트필 버번 배럴에서 빚어진 그린애플, 향긋한 풀 향, 그리고 1991년 빈티지 특유의 미세한 훈연이 동시에 인사한다. 한 모금을 머금으면 59.7도의 응집된 힘이 가벼운 멘솔과 시트러스를 끌고 입천장을 부드럽게 덮는다. SMWS 120.5답게 마지막엔 티베트 향과 폴리네시안 돼지고기를 떠올리게 하는 이국적 풍미가 또렷이 깃들어 있다.
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