Hakushu 1997 The Owner's Cask
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Hakushu |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Hakushu |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Fruity
Oaky
Honey
Dried Fruit
Spicy
Creamy
Nutty
Smoky
Citrus
Peaty
Chocolate
Herbal
Floral
Maritime
Tasting Notes
배럴에서 열 해를 보낸 1997년 하쿠슈 오너스 캐스크의 시간이 일본 산악 증류소다운 청량한 과실과 풀 향으로 펼쳐진다. 코에서는 풋사과와 멜론, 옅은 허브가 산뜻하게 오른다. 59도의 높은 기세는 입안에서 시트러스와 바닐라, 옅은 훈연을 매끈하게 펼친다. 버번 배럴이 하쿠슈 특유의 싱그러운 결을 또렷이 살려, 옅은 금빛 너머 여운은 청량하고 길게 이어진다.
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