Brora 1981 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Brora |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | The Un-Chillfiltered Collection |
| Vintage | 1981 |
| Bottled Year | 2002 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Refill Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Creamy
Fruity
Dried Fruit
Smoky
Spicy
Citrus
Peaty
Maritime
Nutty
Herbal
Floral
Chocolate
Tasting Notes
노즈에서는 1981 빈티지 브로라의 가벼운 피트 스모크, 왁스, 짭조름한 미네랄 향이 가장 먼저 두드러진다. 잔에 공기를 더하면 마른 풀과 약초 노트가 발전한다. 팰럿은 46도 보디 위에 훈제 가죽, 비즈왁스, 시트러스 껍질이 명확하게 드러나며 리필 셰리 버트와 21년 숙성이 만든 구조감이 단단하다. 피니시는 짠 재와 약초 톤이 길게 이어진다. 폐증류소 브로라의 시그니처 왁시·피티드 캐릭터가 분석적으로 또렷한 21년이다.
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