Brora 1981 DL Old & Rare - The Platinum Selection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Brora |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1981 |
| Bottled Year | 2009 |
| Age | 28년 |
| Cask Type | Sherry Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Honey
Dried Fruit
Creamy
Smoky
Herbal
Spicy
Floral
Nutty
Citrus
Maritime
Chocolate
Peaty
Tasting Notes
잔을 손안에서 돌리면 깊은 호박빛이 잔 벽을 따라 느리게 미끄러진다. 코를 가까이 가져가면 밀랍과 옅은 훈연, 마른 과일의 향이 올라온다. 한 모금을 머금으면 57.4도의 도수가 혀를 또렷이 데우며 건포도와 왁스 같은 질감, 가벼운 피트가 번진다. 셰리 캐스크에서 28년을 보낸 브로라는 오래전 문을 닫은 전설적인 하이랜드 증류소답게 왁스와 연기를 깊게 엮어낸다. 삼키고 나면 마른 과일과 옅은 훈연이 입천장에 오래 머문다.
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