Caol Ila 1990 HL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caol Ila |
| Bottler | Hunter Laing (HL) |
| Bottling Series | The Old Malt Cask |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 32년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | HL 19768 |
| Bottles Released | 267 |
| ABV | 44.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | Single Cask - Islay Region - Natural Cask Strength |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Single Cask - Islay Region - Natural Cask Strength
🥃
Flavor Profile
Oaky
Vanilla
Dried Fruit
Sweet
Creamy
Honey
Fruity
Spicy
Maritime
Smoky
Nutty
Citrus
Peaty
Chocolate
Herbal
Floral
Tasting Notes
노즈는 32년 숙성된 카올 일라 특유의 부드러워진 피트 연기와 레몬, 바다 내음으로 명확하게 열린다. 리필 호그스헤드가 증류소 본연의 캐릭터를 깔끔하게 살린다. 팰럿은 44.1도의 도수를 타고 옅은 훈연과 올리브 오일 같은 질감, 보리 단맛이 선명하게 드러나며 오랜 숙성으로 다듬어진 균형이 또렷하다. 피니시는 길게 이어지며 재와 소금기, 흰 후추의 여운이 깔끔하게 남는다. 헌터 레잉의 올드 몰트 캐스크로 병입된 아일라의 고연산 보틀링이다.
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