Balcones Peated Texas Single Malt Sauternes Casks
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Balcones Distilling |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 5년 |
| Cask Type | Used Bourbon and Sauternes |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.5% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Balcones Distilling |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Smoky
Creamy
Fruity
Spicy
Honey
Peaty
Citrus
Nutty
Herbal
Dried Fruit
Floral
Chocolate
Maritime
Tasting Notes
잔을 흔들면 짙은 호박빛이 유리벽을 타고 천천히 흘러내린다. 코를 가져가면 텍사스 발코네스다운 진한 옥수수 단내와 피트 연기가 소테른 캐스크의 꿀, 살구와 어우러져 올라온다. 잔을 다시 기울이면 구운 오크와 흑설탕이 더해진다. 한 모금 삼키면 59.5도의 힘이 혀를 휘감고 구운 단맛과 훈연, 백포도가 번진다. 더운 텍사스 기후가 어린 술을 빠르게 농축했다. 마지막에는 그을린 단맛과 달콤한 와인 풍미가 입안에 오래 남는다.
AI