Wolfburn Dornoch Whisky Festival ex-Islay Casks
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Wolfburn |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 3년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Sweet
Smoky
Vanilla
Oaky
Creamy
Fruity
Peaty
Honey
Spicy
Citrus
Dried Fruit
Nutty
Maritime
Herbal
Chocolate
Floral
Tasting Notes
스코틀랜드 본토 최북단 서소의 울프번은 차가운 북녘 바닷바람 속에서 위스키를 되살린 신생 증류소다. 아일라 위스키를 담았던 통에서 숙성한 이 페스티벌 보틀링은 맑은 밀짚빛을 띤다. 코에는 보리와 레몬, 옅은 모닥불 연기가 산뜻하게 어우러져 피어오른다. 46도의 입안은 보리 단맛과 시트러스, 은은한 훈연이 깔끔하게 흐른다. 엑스아일라 통이 어린 술에 옅은 피트의 결을 입혔고, 여운에는 마른 풀과 옅은 재가 잔잔하게 이어진다.
AI