Wolfburn 2016
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Wolfburn |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2016 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 8년 |
| Cask Type | Bourbon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Creamy
Sweet
Fruity
Honey
Spicy
Citrus
Floral
Oaky
Maritime
Dried Fruit
Nutty
Herbal
Chocolate
Smoky
Peaty
Tasting Notes
옅은 금빛이 잔 안에 맑게 비친다. 스코틀랜드 본토 최북단 서소에 자리한 울프번은 버번 캐스크에서 여덟 해를 보내며 깨끗하고 산뜻한 결을 키웠다. 잘 익은 사과와 바닐라, 옅은 바닷내음이 50도의 도수를 타고 가볍게 열린다. 한 모금에는 보리 사탕과 꿀, 시트러스가 매끄럽게 흐른다. 끝맛은 싱그러운 과일과 가벼운 오크를 남기며 깔끔하게 이어지고, 북쪽 바다의 옅은 짠 기운이 끝까지 비친다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
unpeated! So creamy and vanilla-ed, with preserved peaches and quite a lot of barley syrup, maple syrup, and even wee touches of preserved litchis. Forgot to mention preserved pears
restaurant Palate
young not immature, creamy, barley-y, fruity… Typical very young malt whisky handled with much care and attention. No need to rack our brains indeed, and it does deliver
timer Finish
medium, fruity, nicely chiselled, just pretty simple – in a good way. A little earth in the aftertaste