Wolfburn 2014 Private Bottling
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Wolfburn |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2014 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 3년 |
| Cask Type | Spanish Oak Ex Sherry |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Oaky
Sweet
Vanilla
Creamy
Citrus
Fruity
Honey
Dried Fruit
Floral
Spicy
Nutty
Herbal
Smoky
Peaty
Chocolate
Maritime
Tasting Notes
잔을 가볍게 돌리면 3년 울프번의 옅은 적갈색이 잔 벽을 따라 흘러내린다. 잔을 코끝에 가져가자 스패니시 오크 엑스 셰리 캐스크가 길어준 잘 익은 자두, 보리 단맛, 옅은 가죽 향이 또렷이 깃든다. 한 모금을 머금으면 55도의 알코올이 입천장을 든든하게 밀어 올린 뒤 호두와 흑설탕 시럽으로 발전한다. 3년이라는 짧은 숙성이 스코틀랜드 최북단의 바닷바람으로 빈틈없이 익었다. 잔을 입가에서 살짝 떼고 다시 가져가면 셰리 캐스크의 단맛이 또렷이 떠오른다. 삼킨 뒤에도 프라이빗 보틀링의 거친 활기가 마지막까지 따라온다.
AI