Mars 1987 Salon de Shimaji
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | The Mars Shinshu Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1987 |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 27년 |
| Cask Type | American White Oak |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | The Mars Shinshu Distillery |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Floral
Chocolate
Nutty
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
아메리칸 화이트 오크 안에서 27년을 보낸 1987년 마르스 신슈 원액에는 일본 알프스 고지대의 차가운 공기가 우드의 영향과 함께 또렷이 새겨져 있다. 노즈에는 마른 오크 시나몬과 옅은 바닐라, 흰 후추 향이 두드러진다. 입에서는 잘 익은 사과와 꿀, 가벼운 시리얼이 두꺼운 질감으로 흐르고 59도의 알코올이 단단한 골격을 받친다. 잔에 잠긴 황금빛 위로 마른 오크 여운이 길게 이어진다.
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