ElsBurn 2013 Exceptional Collection
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| Category | - |
| Distillery | Hercynian Distilling Co. |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2013 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 8년 |
| Cask Type | PX Sherry Octave |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Germany |
| Region | - |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Citrus
Spicy
Floral
Smoky
Chocolate
Nutty
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 독일 엘스번 2013의 PX 셰리 옥타브가 더한 진한 건과일 향이 또렷하게 두드러진다. 작은 옥타브 캐스크에서 8년을 보낸 만큼 건포도와 흑설탕, 다크초콜릿이 빠르게 발전한다. 56도의 입질에서는 농축된 단맛과 무화과, 가벼운 향신료가 진하게 입을 채운다. 두 번째 모금에서는 PX 특유의 끈적한 단맛이 한층 분명해진다. 강한 셰리 영향이 구조감을 단단히 잡고, 피니시는 마른 과일과 초콜릿이 길고 진하게 남는다.
AI