ElsBurn 2012 Limited Exclusive Edition
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| Category | - |
| Distillery | Hercynian Distilling Co. |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2012 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 8년 |
| Cask Type | Cream Sherry Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 49.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Germany |
| Region | Hercynian Distilling Co. |
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Flavor Profile
Oaky
Sweet
Vanilla
Spicy
Fruity
Creamy
Honey
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Herbal
Chocolate
Floral
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
붉은 기 도는 호박색이 잔 안에 또렷이 어린다. 독일 헤르키니안 증류소의 엘스번은 크림 셰리 호그스헤드에서 8년을 보내며 건포도와 잘 익은 자두, 가벼운 가죽의 향을 풀어놓는다. 입안에서는 무화과와 호두, 흑설탕의 단맛이 둥글고 부드럽게 번지며 크림 셰리다운 둥근 결을 드러낸다. 8년 숙성과 49.9도의 도수가 젊은 셰리의 풍미를 단단히 받치고, 정성스러운 짜임새가 또렷하다. 말린 과일과 향신료의 여운이 길게 이어진다.
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