ElsBurn 2008 Dark Side
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| Category | - |
| Distillery | Hercynian Distilling Co. |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2008 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Sherry Casks / 10yo PX + 2yo Octaves |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Germany |
| Region | Hercynian Distilling Co. |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Nutty
Smoky
Floral
Citrus
Chocolate
Spicy
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 짙은 PX 셰리의 건포도와 다크 초콜릿, 가죽 향이 명확하게 드러난다. 독일 헤르시니아 증류소의 엘스번 다크 사이드는 PX 셰리 캐스크 10년 후 옥타브 추가 마무리를 거친 보틀링으로, PX와 옥타브가 만든 강렬한 단맛이 또렷이 머문다. 팰럿은 건자두 콤포트, 시나몬, 다크 초콜릿이 발전한다. 52.7도의 알코올이 짙게 입을 채운다. 피니시는 마른 셰리와 약한 가죽이 길게 이어진다.
AI