Millstone 2014 DeDr Decadent Drams
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| Category | - |
| Distillery | Zuidam Distillery |
| Bottler | Decadent Drinks (DeDr) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2014 |
| Bottled Year | 2025 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | 1st fill Ex-Bodega PX Sherry Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Netherlands |
| Region | Zuidam Distillery |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Dried Fruit
Honey
Citrus
Floral
Nutty
Spicy
Chocolate
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈를 가까이 하면 퍼스트필 PX 셰리 호그스헤드에서 온 진한 건포도와 흑설탕이 먼저 잡히고 네덜란드 증류소다운 곡물의 단내가 그 아래 받친다. 11년 숙성의 팰럿은 말린 자두와 당밀, 다크초콜릿이 만나 농축된 단맛으로 발전하며 단단한 구조감을 보인다. 51.1도의 도수는 균형 있게 정돈되어 PX 특유의 진한 단맛과 오크를 함께 받쳐 준다. 피니시는 가죽과 쌉쌀한 카카오, 마른 자두로 길게 이어지며, 자위담이 만든 밀스톤이 보여 주는 PX 숙성의 진하고 달큰한 개성이 분명하게 남는다.
AI