Zuidam 1999 AD Selection
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| Category | - |
| Distillery | Zuidam Distillery |
| Bottler | Adelphi (AD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1999 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 19년 |
| Cask Type | 1st Fill PX Sherry Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Netherlands |
| Region | Zuidam Distillery |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Dried Fruit
Fruity
Creamy
Floral
Nutty
Chocolate
Spicy
Smoky
Herbal
Citrus
Peaty
Maritime
Tasting Notes
퍼스트필 PX 셰리 호그스헤드에서 19년을 보낸 숙성이 네덜란드 자위담 1999에 진한 셰리의 단맛을 깊게 입힌다. 첫 사용 PX 캐스크의 영향이 향부터 또렷하게 드러난다. 말린 자두와 흑설탕, 대추야자의 단내가 먼저 올라오고, 입에서는 건포도와 다크 토피, 옅은 가죽이 진하게 번진다. 52.9도의 도수가 끈적한 단맛을 단단하게 받친다. 짙은 호박빛 끝으로 마른 과실과 오크의 여운이 길고 깊게 이어진다.
AI