Cambus 1991 SV Cask Strength Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Cambus |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | Cask Strength Collection |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 28년 |
| Cask Type | Refill Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Honey
Creamy
Fruity
Dried Fruit
Floral
Spicy
Nutty
Citrus
Herbal
Chocolate
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 캠버스 1991년 빈티지가 28년 숙성한 리필 셰리 버트의 영향이 가장 먼저 두드러진다. 58.4도의 알코올이 단단한 구조감을 받쳐 준다. 폐쇄된 그레인 증류소답게 시간의 농축이 명확하게 드러난다. 한 모금 머금으면 캐러멜과 호두, 약간의 건포도가 두꺼운 질감으로 흐른다. 피니시는 부드러운 단맛과 가벼운 향신료가 길게 발전한다. 시그너토리 빈티지 캐스크 스트렝스 컬렉션답게 캐스크 선정 감각이 또렷이 깃든다.
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