Cambus 1991 DT The Octave
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Cambus |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | Sherry |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Honey
Creamy
Oaky
Fruity
Dried Fruit
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Spicy
Chocolate
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
이 캠버스는 25년을 보낸 고숙성 그레인 위스키로, 노즈에서 셰리가 준 건포도와 카라멜, 코코넛 향이 가장 먼저 두드러진다. 팰럿은 52.1도에서 토피와 마른 과일, 꿀이 차례로 발전하며 비단처럼 매끄러운 질감이 중심을 잡는다. 셰리 옥타브 마무리가 그레인에 깊이를 더해 구조감이 단단하다. 피니시는 카라멜과 백후추가 또렷이 깃들어 길게 이어지는, 던컨 테일러가 고른 원숙한 로우랜드 그레인이다.
AI