Caol Ila 1991 GM Connoisseurs Choice - Cask Strength
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caol Ila |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | Connoisseurs Choice - Cask Strength |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 31년 |
| Cask Type | Refill Sherry Butt |
| Cask Number | 13702 |
| Bottles Released | 432 |
| ABV | 55.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | Islay Region |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Islay Region
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Flavor Profile
Sweet
Oaky
Smoky
Vanilla
Peaty
Fruity
Creamy
Honey
Citrus
Spicy
Dried Fruit
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Maritime
Tasting Notes
짙은 호박빛이 잔 속에 깊게 어린다. 카올 일라 특유의 피트가 그을음과 바닷바람을 머금고, 리필 셰리 부트에서 온 건과일 향이 그 아래 겹쳐진다. 31년을 보낸 이 아일라 위스키는 입에서 훈연과 건포도, 짭조름한 소금기를 함께 풀어 놓는다. 55.5도의 기운이 연기와 셰리 단맛을 팽팽히 묶어 주고, 식어 가는 잿불과 마른 과일의 끝맛이 깊고 길게 가라앉는다.
AI