Caol Ila 1990 GM Connoisseurs Choice - Cask Strength
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caol Ila |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | Connoisseurs Choice - Cask Strength |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 29년 |
| Cask Type | Refill Sherry Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Spicy
Maritime
Vanilla
Sweet
Fruity
Honey
Herbal
Creamy
Nutty
Floral
Dried Fruit
Citrus
Chocolate
Tasting Notes
잔을 한 차례 흔들면 짙은 황금빛이 천천히 잔 벽을 타고 내려온다. 잔을 코끝까지 들어 올리면 카올 일라 특유의 짭조름한 피트 연기가 가장 먼저 들이친다. 한 모금을 머금으면 1990년 빈티지의 29년 숙성이 빚어낸 절제된 단맛과 리필 셰리 호그스헤드의 흙내가 천천히 입을 채운다. 51.7도의 알코올이 가라앉으면 아일라 해변의 짠 미네랄과 가벼운 시트러스가 길게 이어진다.
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