Caol Ila 1988 GM Connoisseurs Choice - Cask Strength
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caol Ila |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | Connoisseurs Choice - Cask Strength |
| Vintage | 1988 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 31년 |
| Cask Type | Refill Sherry Butt |
| Cask Number | 225 |
| Bottles Released | 518 |
| ABV | 49.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | Batch 20/006 |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Batch 20/006
🥃
Flavor Profile
Sweet
Oaky
Smoky
Vanilla
Creamy
Honey
Fruity
Maritime
Nutty
Dried Fruit
Peaty
Spicy
Floral
Citrus
Herbal
Chocolate
Tasting Notes
황금빛이 살짝 도는 옅은 호박색이 잔에 잠겨 있다. 31년을 보낸 쿨일라 1988은 아일라의 바닷가에서 피어오르는 옅은 훈연과 요오드, 레몬 껍질의 향이 먼저 코끝을 스친다. 리필 셰리 버트의 영향으로 마른 견과와 은근한 단맛이 한 모금마다 더해지고, 짭조름한 미네랄이 혀 가장자리를 자극한다. 오랜 세월이 피트를 부드럽게 다듬어 날 선 연기는 잦아들었다. 여운에는 식은 재와 소금기가 잔잔하게 남는다.
AI