Caol Ila 1988 GM Connoisseurs Choice - Cask Strength
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caol Ila |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | Connoisseurs Choice - Cask Strength |
| Vintage | 1988 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 31년 |
| Cask Type | Refill American Hogshead |
| Cask Number | 1099 |
| Bottles Released | 187 |
| ABV | 51.4% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Vanilla
Dried Fruit
Spicy
Maritime
Honey
Citrus
Nutty
Floral
Herbal
Chocolate
Tasting Notes
리필 아메리칸 호그스헤드에서 31년이라는 긴 세월을 보낸 카올 일라는 거친 피트를 한결 부드럽게 풀어냈다. 향에서는 옅은 훈연과 레몬, 바다 내음이 산뜻하게 올라온다. 입에서는 바닐라와 시트러스, 잔잔한 연기가 어우러지며 매끄럽게 흐른다. 옅은 밀짚빛을 띠며, 여운에는 아일라 특유의 짭조름한 연기와 달큰한 끝맛이 길게 이어진다.
AI