Dallas Dhu 1979 UD
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dallas Dhu |
| Bottler | UD - bottler (UD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | - |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Sherry |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Creamy
Honey
Fruity
Dried Fruit
Floral
Nutty
Oaky
Spicy
Smoky
Citrus
Chocolate
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
짙은 호박빛이 잔 안쪽에 깊게 머무른다. 1979년 댈러스 두가 셰리 캐스크에서 23년을 머문 시간이 향에 또렷이 깃들어 있다. 잘 익은 무화과와 가죽, 토스트한 호두, 옅은 시나몬이 차례로 깨어난다. 입에서는 56.4도의 두꺼운 알코올이 카라멜과 자두 잼, 매운 우드 향신료를 풀어 놓는다. 1983년에 문을 닫은 댈러스 두의 풍요로운 셰리 캐릭터가 입천장을 덮으며 마지막까지 길게 이어진다.
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