Dallas Dhu 1979 MM Mission - Selection Number One
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dallas Dhu |
| Bottler | Murray McDavid (MM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | - |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Oak |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Honey
Fruity
Floral
Vanilla
Creamy
Spicy
Oaky
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
포레스 인근에 박물관으로 남은 댈러스 두는 스페이사이드의 온화한 평원 풍토를 간직한 사라진 증류소다. 1979년 증류해 오크 캐스크에서 23년 보낸 이 보틀링은 짙은 호박빛을 띤다. 코에는 잘 익은 사과와 꿀, 가벼운 향신료의 향이 따뜻하게 피어오른다. 46도의 입안은 캐러멜과 보리 단맛, 마른 오크가 부드럽게 어우러진다. 가동을 멈춘 증류소만이 남길 수 있는 고전적인 단맛이 단정하고, 여운에는 꿀과 향신료가 잔잔하게 이어진다.
AI