Dallas Dhu 1979 IM Chieftain's
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dallas Dhu |
| Bottler | Ian Macleod (IM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2006 |
| Age | 26년 |
| Cask Type | Rum Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 48.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Dried Fruit
Floral
Creamy
Nutty
Spicy
Herbal
Smoky
Citrus
Peaty
Chocolate
Maritime
Tasting Notes
오래 묵은 호박빛이 잔 안에서 은은하게 빛난다. 문을 닫은 달라스 두에 럼 피니시가 더해져 흑설탕과 잘 익은 바나나, 마른 과일의 달큰한 향이 피어오른다. 한 모금은 럼의 진한 단맛과 토피, 가벼운 향신료가 어우러져 입안을 둥글게 채운다. 26년의 긴 숙성과 48.5도의 도수가 사라진 증류소의 섬세함을 부드럽게 받친다. 여운은 흑설탕과 마른 과일로 길게 이어지며 폐쇄 증류소의 달콤한 여운을 남긴다.
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