Dallas Dhu 1969 GM Private Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dallas Dhu |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1969 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 50년 |
| Cask Type | Refill Sherry hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Peaty
Maritime
Tasting Notes
짙은 황금빛이 잔 안에서 차분히 굽이친다. 1969년 폐쇄 직전의 댈러스 두가 증류한 원액을 리필 셰리 호그스헤드에서 무려 50년 숙성시킨 이 고든 앤 맥파일 프라이빗 컬렉션은 마른 무화과와 절인 살구, 데운 꿀과 가벼운 가죽의 향이 우아하게 어우러진다. 한 모금 흘려보내면 43.1도의 절제된 도수가 셰리의 깊은 단맛과 호두 껍질, 옅은 시나몬을 차례로 펼쳐낸다. 사라진 증류소가 반세기에 걸쳐 남긴 정적이 길게 머문다.
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