Dallas Dhu 1981 DT for Whiskyfreunde Essenheim
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dallas Dhu |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1981 |
| Bottled Year | 2007 |
| Age | 26년 |
| Cask Type | American Oak |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Fruity
Honey
Creamy
Oaky
Dried Fruit
Floral
Citrus
Smoky
Spicy
Chocolate
Nutty
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
세월에 다듬어진 호박이 잔의 안쪽에서 흐른다. 1983년 폐쇄된 댈러스 두의 1981 빈티지 26년은 던컨 테일러가 위스키프로인데 에센하임을 위해 아메리칸 오크에서 길어 올린 보틀링이며, 향에서는 잘 익은 사과와 농밀한 바닐라, 마른 야생초, 옅은 시트러스, 헤이즐넛이 차례로 펼쳐진다. 53.3도의 도수는 입안에서 폐쇄 스피사이드 증류소의 견고한 골격 위로 캐러멜의 단맛과 잘 익은 배, 옅은 흑후추, 시나몬의 결을 또렷하게 풀어놓으며 80년대 댈러스 두의 정직한 면모를 보여준다. 끝은 마른 꽃잎의 잔향이 잔잔히 머문다.
AI