Dallas Dhu 1975 DT Rare Auld
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dallas Dhu |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1975 |
| Bottled Year | 2006 |
| Age | 29년 |
| Cask Type | Oak |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 47.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Oaky
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Honey
Creamy
Herbal
Floral
Smoky
Nutty
Citrus
Maritime
Chocolate
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 마른 과일과 꿀, 옅은 왁스의 묵은 향이 또렷하게 드러난다. 댈러스두는 1983년 가동을 멈춘 스페이사이드 증류소로, 1975년 빈티지가 29년 숙성을 거치며 견과와 가죽, 오크의 깊은 층을 더한다. 입에서는 토피와 말린 과일, 가벼운 향신료의 풍미가 흐르고, 47.1도의 도수가 부드러우면서도 또렷한 구조를 유지한다. 피니시는 마른 과일과 오크의 쌉쌀함이 길게 이어지며, 사라진 증류소의 원숙하고 안정된 구조감이 인상적으로 남는 한 잔이다.
AI