Dallas Dhu 1981 DL The Old Malt Cask - Advanced Sample
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dallas Dhu |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1981 |
| Bottled Year | 2002 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Sherry Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 200 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Honey
Fruity
Creamy
Spicy
Dried Fruit
Floral
Oaky
Nutty
Citrus
Herbal
Smoky
Peaty
Chocolate
Maritime
Tasting Notes
지금은 박물관으로 남은 스페이사이드 댈러스 두 증류소의 풍토가 1981년 셰리 캐스크에 새겨져 있다. 짙은 호박빛 잔에서 건포도와 오렌지 껍질, 오래된 오크의 향이 우아하게 올라온다. 입에서는 셰리 캐스크가 준 말린 과일과 흑설탕, 가죽이 둥글게 흐른다. 50도의 도수가 21년 숙성의 깊이를 단단히 받친다. 건과일과 향신료의 여운이 길게 남는다.
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