Dallas Dhu 1979 CA Cask Ends
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dallas Dhu |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | - |
| Age | 34년 |
| Cask Type | Bourbon Wood |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Fruity
Oaky
Honey
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Floral
Nutty
Smoky
Chocolate
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 1979년 빈티지 댈러스 두 특유의 옅은 향초와 마른 우드의 향이 가장 먼저 명확하게 드러난다. 34년 숙성된 버번 우드의 영향이 바닐라와 잘 익은 황도의 구조로 발전하며 55.5도의 캐스크 스트렝스가 단단하다. 팰럿은 부드러운 꿀과 보리 시리얼의 단맛이 입천장을 묵직하게 채우고 폐쇄된 증류소 특유의 정연한 구조감이 드러난다. 피니시는 길고 후반에 옅은 향신료와 마른 우드가 또렷이 깃들어 있다. 케이든헤드 캐스크 엔즈의 진가다.
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