Port Dundas 1978 JW Fighting Fish
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Dundas |
| Bottler | Jack Wiebers Whisky World (JW) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1978 |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 35년 |
| Cask Type | Bourbon Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Fruity
Creamy
Honey
Dried Fruit
Citrus
Nutty
Spicy
Herbal
Floral
Chocolate
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
옅은 밀짚빛이 잔에 또렷이 비친다. 1978년에 증류돼 버번 캐스크 안에서 35년을 보낸 포트 던다스가 폐쇄된 로우랜드 그레인 증류소의 마지막 우아함을 잔 안에 풀어낸다. 향에는 잘 익은 멜론과 양봉 꿀, 옅은 바닐라가 부드럽게 비친다. 머금으면 코코넛 슬라이스와 시트러스 껍질, 보리설탕이 두꺼운 질감으로 입천장을 덮고 59.7도의 캐스크 스트렝스가 그레인 위스키의 섬세한 결을 길게 풀어낸다.
AI