Port Dundas 1978 JW Gentle Noses
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Dundas |
| Bottler | Jack Wiebers Whisky World (JW) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1978 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 35년 |
| Cask Type | Bourbon Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Creamy
Honey
Fruity
Nutty
Dried Fruit
Oaky
Floral
Citrus
Herbal
Spicy
Smoky
Maritime
Peaty
Chocolate
Tasting Notes
이 포트 던다스는 35년을 보낸 고숙성 그레인 위스키로, 노즈에서 코코넛과 바닐라, 카라멜 향이 가장 먼저 두드러진다. 팰럿은 59.7도의 높은 도수에도 비단처럼 매끄러우며, 토피와 꿀, 오크 향신료가 차례로 발전한다. 긴 숙성이 그레인 특유의 부드러움에 깊이를 더해 구조감이 단단하다. 피니시는 카라멜과 백후추가 또렷이 깃들어 길게 이어지는, 폐쇄된 그레인 증류소의 진가를 보여준다.
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