Girvan 1979 WM Barrel Selection - Collector's Edition
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Girvan |
| Bottler | Wilson & Morgan (WM) |
| Bottling Series | Barrel Selection - Collector's Edition |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 35년 |
| Cask Type | Traditional Oak Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Creamy
Honey
Fruity
Floral
Citrus
Oaky
Spicy
Herbal
Nutty
Dried Fruit
Chocolate
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
전통 오크 캐스크가 35년이라는 긴 시간에 걸쳐 로우랜드 거번의 스피릿에 부드러운 바닐라와 코코넛의 결을 차곡차곡 들였다. 1979년 빈티지답게 향은 바닐라 크림과 잘 익은 바나나, 옅은 코코넛이 둥글게 솟는다. 51.8도의 입안에서는 버터스카치와 메이플, 구운 견과가 매끈한 질감으로 흐르며 오랜 숙성의 단맛이 또렷하다. 세월이 결을 비단처럼 다듬는다. 짙은 황금빛 뒤로 여운은 바닐라와 마른 오크가 길게 이어진다.
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